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从台湾到奉化只为“最美的一餐”
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[宁波新闻] 时间:2017-11-15 08:40:49 我要分享

 

礼堂内景 陈乙 摄

13奉饭浇雾

▲“最美的一餐”菜品之“奉饭浇雾”

晚宴长桌

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    1929年,武岭学校新校舍动工兴建,武岭学校的大礼堂二楼在那个年代,曾兼作高级官员招待所。

    现在,造型美观的武岭中学坐落在武岭门内右侧,它的正前方就是著名景点小洋楼。因为距离集中,武岭大礼堂也成为游人必来之处。

    “奉化·最美的一餐”活动,就在这里举行。

    “宴会厅”现场看似简单其实不然。现场布置由蒋氏后人蒋友柏亲自操刀,就地取材是亮点。

    树干经过简单切割,就被用作桌面;长宴桌的中间放了一排带着长叶片的芋头,就是昨天刚刚从奉化地头拔的。枯树枝,小石子,涓涓细流,感谢自然馈赠的灵感。这一幕不俗的现场设计,把奉化的绝美风景搬进了武岭大礼堂晚宴现场。

    为了“最美的一餐”能够尽善尽美,距离正式开始还有一天的时间,蒋友柏就来到武岭学校大礼堂进行准备工作。

    在媒体采访环节,当金报记者问在宁波吃到的最好吃的菜是什么?蒋友柏调皮地说:“那要看跟谁吃,人不同,吃到的味道就不同。我没有不吃的菜,泥螺、臭冬瓜……我都爱吃。”

    “最美的一餐”当然要配最好的菜品。此次浓情佳宴的主厨是刘汉林,为了这一餐,他提前几天来到奉化,逛了奉化城区、溪口当地菜场,和菜农预约食材。

    在奉化民镇食府名厨的大力支持下,一起精心准备,土猪肉、新鲜的冬笋、本地的芋头等。桌上还有奉化特色的蜜桃果酒。

    此次受邀前来“最美的一餐”晚宴的嘉宾可谓大咖云集,从台湾专门赶到奉化的何培钧是天空的院子创办人,谈及对奉化的印象,民国风的建筑让他印象深刻。外婆家餐饮创始人吴国平来宁波已多次,他对宁波的美食赞不绝口。

    作为2017宁波美丽乡村旅游推广年活动的完美压轴,也正值奉化撤市设区一周年,由宁波市旅游局、奉化区人民政府主办的“奉化·最美的一餐”活动昨天在奉化溪口景区武岭学校大礼堂举行。

    □通讯员 张晴

    金报记者 童云